Ginger ale et sirop de sucre : toutes nos recettes

Deux bouteilles de ginger ale ou boissons au gingembre

La marque de ginger ale la plus connue au monde est Canada Dry. Photo par Mack Male

La ginger ale, ou soda gingembre, est une boisson légèrement aromatisée au gingembre et non alcoolisée. Très prisée dans les pays anglo-saxons, elle entre dans la composition de nombreux cocktails.

La ginger ale ressemble à la ginger beer mais cette dernière a un goût de gingembre beaucoup plus prononcé.

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